Tomate | |||
Lait | 60 ml | ||
Oeuf | |||
Sel - Poivre | Ajouter au goût | ||
Beurre | 15 ml | ||
paprika | 2.5 ml | ||
Poudre de chili | 2.5 ml | ||
Poivron Orange | |||
Creme sure | 60 ml | ||
Cheddar | 125 ml | ||
Tortilla |
1 - | Dans un bol, fouette les oeufs avec le lait. Sale et poivre. | ||
2 - | Dans une poêle, fais fondre le beurre à feu moyen. Ajoute le paprika et la poudre de chili en remuant pour que les épices parfument le beurre. | ||
3 - | Ajoute les poivrons et les oeufs battus. Remue délicatement jusqu’à ce que les oeufs soient cuits. | ||
4 - | Garnis les tortillas de crème sure, de coriandre, de dés de tomate, de la préparation aux oeufs brouillés et de cheddar. Roule les tortillas en serrant bien. |